Op deze pagina staat eerst algemene informatie over de ziekte. Door te klikken op de groene balk, wordt de onderliggende tekst zichtbaar.
Nieuwsberichten, DWHC-onderzoeksresultaten, documenten en literatuur die betrekking hebben op deze ziekte en op de DWHC-website te vinden zijn, staan onder de algemene informatie weergegeven.
Trichinella is een rondworm, die bij mensen trichinellose kan veroorzaken als besmet vlees onvoldoende verhit wordt gegeten. Er bestaan meerdere soorten Trichinella, waarvan Trichinella spiralis de bekendste is.
De rondworm komt voor bij knaagdieren en dieren die knaagdieren eten zoals wilde zwijnen, vossen, dassen en wasbeerhond. Ook het paard kan met Trichinella besmet raken doordat het paard hooi eet waarin dode besmette muizen zitten. De dieren worden er zelf niet ziek van.
Infecties bij dieren veroorzaken zeer zelden ziekte.
Een Trichinella-infectie kan bij mensen ernstige ziekten veroorzaken met uiteenlopende symptomen, waaronder maag-darmklachten, spier- en gewrichtspijn en koorts. Ga voor meer informatie naar de website van het RIVM over Trichinellose.
Alle voor Trichinella gevoelige (wilde) dieren die in de voedselketen worden gebracht, moeten worden onderzocht. Voor Nederland zijn dat wild zwijn, tam varken en paard. Vlees dat met trichinen is besmet, moet ter destructie worden aangeboden en mag niet verkocht worden.
Ga voor meer informatie naar de website van het RIVM over Trichinellose.
Alle huisdieren en wilde dieren die vatbaar zijn voor een Trichinella-infectie en in de voedselketen terechtkomen, worden routinematig getest op besmetting. In Nederland zijn dit onder andere gedomesticeerde paarden en varkens en wilde zwijnen. Besmet vlees dat op deze manier wordt gevonden, wordt vernietigd.
Geen onderzoeksresultaten gevonden.